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生クリームが乗った“ぽってりプリン”4選。【東京】ミシュラン獲得シェフの新店舗でも登場!

 


クリームがちょこんと乗った、どこか懐かしいフォルムがかわいいプリン。プリンとカラメルのほろ苦さとクリームの甘さのハーモニーがやみつきになること間違いなし。今回は東京都内で見つけた生クリームの乗った絶品プリンをご紹介します。

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1.「かためプリン」好きにはたまらない!〈イイジカン〉/麹町


「クラシックプリン」580円(底面直径:6.5cm、高さ:5cm)

日本産のナチュラルワインやクラフトビールなどお酒の品ぞろえも充実した喫茶店。プリンは昨年末から川崎・溝の口にある姉妹店〈Himekuri BAKE&PIZZA〉でも楽しめるように。

(Hanako1181号掲載/photo : RiE amano, MEGUMI styling : Sumire Hayakawa (KiKi inc. /)text : Asami Kumasaka edit : Yoko Fujimori)

イイジカン

  • 東京都千代田区麹町3-10-8
  • Phone: 03-6261-4069
  • 11:45~16:00LO、18:00~21:30LO日休(不定休あり)
  • 2.作り手の技術と熱量を感じさせる逸品です〈純洋食とスイーツ パーラー大箸〉/渋谷


    「自家製プリン」700円(底面直径:8cm、高さ:4cm)

    ミシュランで一ツ星を獲得した〈sio〉の鳥羽周作シェフが監修する新店舗。
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