愛あるセレクトをしたいママのみかた

大人の手土産「リッチブラウニー」3選。駅直結で買いやすいショップも!

 


シンプルでありながら、香り高さが魅力的。そんな奥深いベイクスイーツがブラウニー。そこで今回は東京都内で買えるおすすめブラウニーをご紹介します。上質でおしゃれなブラウニーなら印象に残ること間違いなし。

目次 [開く][閉じる]

1.食感が印象に残る大人のブラウニー。〈フィリップ・コンティチーニ〉/渋谷



〈フィリップ・コンティチーニ〉は、デザートと料理、どちらのバックグラウンドも持ち、「味覚の魔術師」と称されるフィリップ・コンティチーニ氏が手掛けるチョコレートブランド。同ブランドの日本2号店が渋谷にオープン!

最大の特徴は、ガストロノミーの視点が加わった独創性のあるチョコレート。今回、新発売された「ブラウニーマニフィック」は、日本でも親しみのあるチョコレート菓子・ブラウニーでありながら、フィリップ氏の手にかかると、まるで新しいお菓子のように感じられるから不思議です。生地は、フランスの名店「ミッシェルクリュイゼル社」のヴァヌアリ63%に、ローストしたペカンナッツと合わせたカヤンベ72%をブレンド。濃厚なチョコレートの味わいと絶妙な塩加減が、心地よく口の中で溶け合います。加えて、いくつもの食感の重なりも印象的です。
次ページ :  パッケージもキュートで、お土産にしても喜ばれそうですね! …>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ