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グルメ尽くしのマカオ女子旅へ!マカオのおすすめグルメスポット6選

 

このホテルオリジナルの「Maria do Leste」はポルトガルをはじめとして各国からのスパイスやライムを加えて作り上げたユニークな一品。

2.〈ザ・リッツ・カールトン マカオ〉の〈麗軒〉





〈ザ・リッツ・カールトン マカオ〉を訪れたなら、必ず食事したいのが、51階に位置する〈麗軒〉。広東料理の名店で、ミシュラン1つ星で知られるこちらだからこそ、ワインの品揃えもピカイチ。どれもこれも、広東の伝統にユニークさが加わったエッジィなおいしさではあるものの、個人的に感激したのは「蒸し衣笠茸、黒トリュフと旬の野菜を添えて」。いくらでも食べたい!と思ってしまうほど。米粉の太麺で作られた焼きそばは、マカオに来たからには食べたかったメニューの一つだったので大満足。

(photo&text:Kishiko Maeda)
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