おいしく食べるだけでできる社会貢献って?話題の「フェアトレードチョコ」ブランド4選

 



カカオの産地には森林伐採や労働搾取、学校不足など様々な問題が!そんな問題をチョコレートで解決しようとするブランドに今、注目が集まっている。今回はHanako『2020年最高のスイーツ』「おいしく食べるだけでできる社会貢献」よりお届け。

1.タンザニア産カカオのボンボンで現地の子供に教室をプレゼン〈Pierre Ledent〉



ピエール氏は自身が監修するタンザニア産カカオのガナッシュで、現地の小学校に教室を寄贈するプロジェクトを実践中。これを購入すると1粒につき50円がタンザニアの教室建設のための支援金になる。現在まで既に4つもの学校の寄贈が成功している。写真のバレンタイン限定アソートにもコラボレーションショコラ「TANZANIA」が。Dix10個入り2,750円。

03-6457-5087(ストークグローバル・ジャパン)

2.タブレット枚の購入で原産地に木を本植樹でき〈Original Beans〉



「ミニバーコレクション」4個入り1,200円。

世界の名レストランも愛用するこのビーントゥバーは「ONEBAR:ONETREE」(タブレット1枚の購入で原産地に1本のカカオを植樹する)を行うことで、熱帯雨林とカカオ品種の保全に取り組む。
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2020年3月30日今日の献立

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