いちごラヴァー必見!レトロな王道ショートケーキ3選。ホテルメイドの珠玉「スーパーシリーズ」も。

 



レトロなビジュアルに心打たれるクラシカルなショートケーキ。厳選素材からなるホテルメイドの「スーパーシリーズ」をはじめ、みんな大好きな王道ショートケーキをご紹介します。

1.〈FRENCH POUND HOUSE 大和郷店〉/巣鴨



ホール(5号)4,200円



600円。冬場の苺はとちおとめを使用。カットにも3つ、どーんと!

1986(昭和61)年に巣鴨で創業。ショートケーキは当初裏メニューだったがリクエストにより定番化した。「30年たっても愛されているのがおいしさの証拠。高脂肪の生クリームを3種類ブレンドし、コクと口どけを計算しているそう」(菓子研究家・福田里香さん)。写真の“ブラン”のほか、苺のお酒を使った“ルージュ”も。ペット同伴OKのテラス席もあるティーサロンを併設。板橋・常盤台にもお店あり。

〈FRENCH POUND HOUSE 大和郷店〉
東京都豊島区巣鴨1-4-4
03-3944-2108
10:00~20:00無休
42席/分煙(店内禁煙、テラス分煙)

(Hanako特別編集『喫茶店に恋して。』掲載/photo:Masahiro Tamura styling : Terumi Shida edit & text : Hiroko Yabuki cooperation : UTUWA)

2.〈コーヒーショップ SATSUKI〉/赤坂見附



「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」3,000円と「小松菜ジンジャー」1,500円。
次ページ :  ホテル内のカフェレストラン。洋と和のテイストを織り交ぜ…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2020年2月28日今日の献立

ゴマ油やニンニク、ショウガを効果的に使って香りもおいしくいただく献立です。

ピックアップ
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ