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一度は食べたい必食とんかつ4選!【東京】”とんかつのフルコース”が堪能できる専門店も。

 



ひと口噛むたびにほとばしる肉汁、サクサクの衣…不動人気の豚カツ。ランチ定食からフルコースまで、とんかつ好きなら一度は訪れたい専門店&和洋食店4軒をご紹介します。

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1.〈銀座かつかみ〉/銀座



「とんかつのフルコースって何!?」。オープンと同時に、食通の間に飛び交ったのはこんな言葉。









お肉5種、メンチ、エビフライで構成するコースは5,000円。スターターはトマトのだしサラダだったり、メンチカツはミニバーガー風に仕立てたり。サプライズ感もたっぷり。

銘柄豚を一品ずつ料理し、熱々で味わうコースは未体験の連続。〆のかつカレーを食べ終えると、もう口福感しかない。

(Hanako1167号掲載/photo : Yoichi Nagano, Natsu Tanimoto, Kenya Abe, Ryoma Yagi, Satoshi Nagare text : Yoshie Chokki)

2.〈和洋料理 京橋きむら〉/京橋



大きなろ過器でこした油を使い、サクッと軽い衣に仕上げている。

洋食の修行をしていた先代の志を継いで、和洋料理と名乗っている。サービスランチの「とんかつ定食」980円(税込)は、宮崎県産の豚ロースを100%コーン油で揚げているので、あっさりとしていて女性でも食べやすい。
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