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感動のふわふわ卵グルメに注目!【東京】“究極のエッグサンド”など話題メニュー続出。

 


グルメシーンを席巻する卵グルメ。その魅力は何と言っても、ふわふわ食感。まるでスフレなエアリーさのサンドをはじめ、人気エッググルメが自慢の東京都内のカフェ3軒をご紹介します。

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〈eggslut 新宿サザンテラス店〉/新宿



フェアファックスサンド 880円

シンプルな見た目からは想像もできないが、ひと口食べればその味に驚くこと必至。それもそのはず、星付きレストランで修業したシェフが厳選した素材、繊細なフレンチの技法を存分に発揮。シラチャーマヨやキャラメライズドオニオンなど、ふわふわ卵の隠し味も絶妙。しっかりボリュームもあり、卵大好き人間にはたまらない。


スラット 850円

(Hanako1179号掲載/photo : Natsumi Kakuto text : Yoshie Chokki)

eggslut 新宿サザンテラス店

  • 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内
  • Phone: 03-6773-0424
  • 7:30〜21:00LO不定休
  • 〈YELLOW MARKS〉/渋谷



    自家製食材を駆使した卵料理専門店が誕生。工房一体型のオープンキッチンはライブ感満載。


    「窯焼きスフレオムレツセットベーコンオムレツ」980円。
    次ページ :  ぎゅっと旨味が閉じ込められた窯焼きの卵料理は、香りの鼻…>>
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