〈BAKE〉×〈Minimal〉が初コラボ!新作「焼きたてチョコレートチーズタルト」発売。

 



焼きたてチーズタルト専門店〈BAKE CHEESE TART〉は1月9日(木)より、クラフトチョコレートブランド〈Minimal〉とコラボした新商品を発売!こだわりの詰まった「焼きたてチョコレートチーズタルト」を試食会でチェックしてきたので、詳しくご紹介します!

こだわりをもつ両社がタッグを組んだ、カカオの香りがするチーズタルト。



〈BAKE CHEESE TART〉(以下、BAKE)は、焼きたてのフレッシュなチーズタルトの1種類のみで勝負する専門店。北海道発のブランドとして2014年に創業し、現在は国内外に44店舗を展開しています。



左:新商品「焼きたてチョコレートチーズタルト」、右:定番「焼きたてチーズタルト」。

〈BAKE〉のチーズタルトの魅力は、サクッとしたタルトの食感と、北海道産クリームチーズを使ったチーズムースのふわっとしたくちどけの良さ。
これまでにも、あまおう苺や抹茶を使ったチーズタルトなど、さまざまなメーカーとコラボした商品を作ってきました。

今回は、30ヵ国以上から厳選した良質なカカオ豆と砂糖のみで作るBean to Barチョコレートブランド〈Minimal〉とタッグを組み、新作を手掛けています。
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