クラフトビール好き必見ブルワリー&ビアバー3軒!参拝ついでにホットビールも。

 



クラフトビールとひと言でいっても、つくり手によってその個性はさまざまです。ブルワーのビール愛がつまったおいしい一杯を目指して、いざ、ホッピングツアーへ!

1.〈さかづきBrewing〉訪れるたびに初めて出会うビールがお待ちかね!/北千住



大手飲料メーカーのビール醸造師だったオーナーの金山尚子(かなやましょうこ)さん。自身で始めたこの店では「奇をてらわない旨さ」を追求する。醸造所併設の店内には10のタップがあり、うち9種の内容がどんどん変化。



左・正夢(ブラックエール) 600円、右・風月(ペールエール) 500円

一期一会のビールに出会えるのも魅力だ。



ほろ酔いセット(ビール付き) 1,091円

看板料理は本格派ドイツソーセージ。数々の国際コンクールで金賞を受賞している〈マイスタームラカミ〉の味に加え、シェフが作る旬の皿もビールを進ませる。

〈さかづきBrewing〉
東京都足立区千住旭町11-10
03-5284-9432
16:00(土13:00)~22:00LO、日13:00~21:00LO月火休
30席/禁煙

2.〈氷川ブリュワリー〉“氷川の杜”をイメージした定番ビールが評判/大宮



武蔵一宮 氷川神社の近くに醸造所兼パブを構える〈氷川ブリュワリー〉。
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2020年2月17日今日の献立

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