【恵比寿】イルミネーションデートするなら押さえたい名レストラン4軒!

 



毎年魅惑的なイルミネーションが人気の恵比寿エリア。今回は、恵比寿でクリスマスを楽しむなら知っておきたい名レストランをご紹介します。

【フレンチ】ハイエンドな美食シーンを牽引してきたフレンチの名店〈マッシュルーム〉



「恵比寿ガーデンプレイス」開業前から、ハイエンドな美食シーンを牽引してきた名店。



経験豊富な山岡昌治シェフの料理は、キノコが主役。フランス料理のエスプリを守りながらも、ニラをソースに用いるなど、キノコの味と香りを引き立たせた独創的な一皿に仕上げる。シャルドネやアルザスのワインとマリアージュを楽しんで。



ランチはコースのみ。ディナーはコースとアラカルトも。

(Hanako 1123号掲載/photo:Shiro Muramatsu(chefs), Hiro Nagoya(restaurants) text & edit:Chiyo Sagae)

【和食】老舗の技を受け継ぐ〈恵比寿 天ぷら魚新〉



明治23年、赤坂に創業の鮮魚店をルーツに、六本木で25年、日本橋と西麻布で13年、変わらぬ素材へのこだわりと職人の技術を活かした天ぷら屋が〈恵比寿 天ぷら魚新〉です。
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