クリスマス限定ランチコースに注目。今年の目玉レストラン3軒【銀座・六本木・青山エリア】

 



クリスマスで見逃せないのが、人気レストランが手掛ける限定メニュー。あの憧れレストランのコース料理も、手が届きやすいランチで楽しんでみては?今回は、銀座・六本木・青山にあるフレンチ・イタリアン3軒のクリスマス限定ランチコースをご紹介します。

1.〈キハチ 青山本店〉/青山



〈キハチ 青山本店〉では、毎年冬から春にかけてのみ発売する「KIHACHIのナポレオンパイ」や、シグネチャースイーツ「キハチトライフルロール」など、KIHACHIの名物スイーツからインスパイアされた“デザートのような料理”が楽しめるスペシャルなコースが登場。



「ズワイ蟹と苺、アボカドのナポレオンパイ オシェトラキャビアを添えて」

コースの幕開けとなる前菜は、ズワイ蟹を“ナポレオンパイ”仕立てで。サクサク食感のパイに、クレーム・シャンティーに見立てた“カリフラワームース”、カスタードクリームに代わる“アボカドのポテトサラダ”をあわせて、繊細な旨みのズワイ蟹と甘酸っぱい苺が引き立っています。



「牛フィレ肉とフォワグラ、冬野菜のトライフルロール トリュフ風味のコンソメを掛けて」

KIHACHIのシグネチャースイーツ「キハチトライフルロール」をイメージして考案されたメイン料理は、牛肉、フォワグラ、トリュフを堪能できる贅沢な一皿。
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