『伊藤家の晩酌』~第五夜3本目/甘みが際立ち、凛とした「ゆり 純米大吟醸」~

 



弱冠22歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入!酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは?第五夜の3本目は、母娘が慈しんで醸したというやさしいお酒にほろ酔い。
(photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita)

第五夜3本目は、女性杜氏が作り出す優しくも芯の強い「ゆり純米大吟醸」



福島県会津若松市にある創業200年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵。トランプ大統領も飲んだことがあるという「ゆり 純米大吟醸」は女性杜氏・林ゆりさんの名前から。720ml 2700円(税込・ひいな購入時価格)/鶴乃江酒造

娘・ひいな(以下、ひいな)「次はその名も『ゆり』。素敵でしょ?
父・徹也(以下、テツヤ)「どんな味なのか気になるな〜」



ひいな「このお酒は、九谷の美しい盃で飲みましょ」
テツヤ「いいね、いいね」
ひいな「冷酒マストで」



繊細な九谷の盃にあふれる日本酒!父・テツヤはいつにも増してうれしそう。
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