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年末は長野県・諏訪でパワーチャージ!諏訪で訪れたいベーカリー・カフェ&おすすめ宿

 



日本最大のパワースポットとも言われている諏訪大社のある長野県・諏訪は山々に囲まれた街です。年末年始、諏訪を訪れる方も多いのでは?今回は諏訪に訪れたら行きたいグルメスポットとおすすめの宿をご紹介します。

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1.〈太養パン店〉老舗のパンはモダンな三角形。





諏訪湖に近い、創業102年目となるパン屋さん。大人気の鯖サンドやバゲットなど、ハイカラなパンに交じり牛乳パン108円(税込)を販売。ミルキーなバタークリームが個性的。オープンテラスあり。

〈太養パン店〉
長野県諏訪市末広12-2
0266-58-0982
7:00~18:00日休

2.武蔵境〈お酒と料理 えいよう〉主人・清水峰夫さんおすすめカフェ!〈ReBuilding Center JAPAN〉



各現場から集められた廃材のストック。



その脇では実際に作業している様子も見学可能。

「解体される建築物の木材や建具などを『レスキュー』し、家具などに加工して再生させる、という活動に共感しています」と武蔵境の〈えいよう〉を営む清水峰夫さん。今ゴミとして処分されている建材を新たな資源にする文化にする姿勢を支持し、〈えいよう〉の内装でも〈リビルディングセンター ジャパン〉の木材を活用している。
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