呑めるパン屋さん…!? パン飲み×イタリアンが楽しめるレストラン&バー4軒【東京】

 



イタリアンが手掛ける「呑めるパン屋さん」や、ベーカリーカフェで楽しめイタリアンコースなど、いま目が離せない“イタリアンとパンのおいしい関係”。今回は、パン飲み×イタリアンが楽しめる東京都内のイタリアン・ダイニングバー・ワインバー4軒をご紹介します。

1.〈JET BAKER〉/新川



ランチでにぎわうテラス席。テイクアウト専用の窓口があるのがビジネス街ならでは。

同じく昨年オープンした〈JET BAKER〉もビブグルマン選定のイタリアン〈ターブルドット〉の2号店。



くるみクランベリー、ヨモギ大納言、カシューナッツ黒胡椒など色とりどりの個性的なパンが次々とオープンキッチン内で焼かれる。

コンセプトは「呑めるパン屋」さん。「ビールとパンの材料は同じ小麦。合わないはずがないんです」と主人・日暮勝秋さんは笑う。泡がまったくないJET注ぎ、泡いっぱいのミルコなど注ぎ方も5種。



ランチパスタはクリーム系、オイル系など3種から選べて1,200円。写真はさっぱりトマトのポモドーロ。パンとサラダのボリュームに驚く。

行列ができるランチパスタには山盛りのサラダとパンが。食べきれないパンはテイクアウトもOK。
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