愛あるセレクトをしたいママのみかた

銀座のインド料理&カレー店、編集部が勝手にマトリックス!好みのカレーや飲みなど気分に合わせて。

 

インド産長粒米と32種のスパイスを使ったカレーソースを何層も重ね、一度に5キロ以上を炊き上げる。鮮烈なスパイスの香りの虜に。

〈カーン・ケバブ・ビリヤニ〉
東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館6F
03-6280-6242
11:00~15:00LO、17:00~22:30LO不定休
110席/分煙

4.〈オールドデリー銀座〉の「バターチキンマサラ」まろやかな甘さを味わう、北インド定番のカレー。



1,360円(税込)

インドの五ツ星ホテルなどで腕をふるったコックの、正統派北インド料理が自慢。不動の人気の逸品は、こっくりと濃厚で甘さとスパイシーさが幾重にも口の中で広がる。

〈オールドデリー銀座〉
東京都中央区銀座2-7-18 メルサGinza 2 4F
03-3535-0021
11:00~21:00LO(ランチ16:30LO)不定休
60席/分煙

5.〈デリー銀座店〉の「カシミールカレー」刺激的な辛さにハマる人続出。創業六十余年の実力店の逸品。



1.020円(税込)

一番人気はサラサラとしたスープ状の漆黒カレー。芳しいスパイスに続き、スカッと突き抜ける辛さとじんわりと広がる旨みに食べる手が止まらない。
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