『伊藤家の晩酌』~第四夜1本目/秋ならではの旬の味を楽しむ「喜楽長 特別純米 ひやおろし」~

 

だからこういうごまだれとか天ぷらとか食べたことなくて。初めての体験です」



ひいな「先生に私が教えることがあるなんて!」
先生「ひいな先生、お願いします!」
テツヤ「ひいなが新たな扉を開いちゃったな」
先生「こんな日が来るとは…。まさか、唎酒師になるなんて!」
テツヤ「給食なんて、牛乳で口内調味してたしな(笑)」
先生「そうですよ(笑)。めちゃくちゃですよ!」
ひいな「先生、私、1回も牛乳飲んでなかったの知ってます?」
先生「うん、覚えてる。牛乳ダメだったよね」
ひいな「誰かに飲んでもらったり、配膳の時に取らなかったりしてずっと避けてた(笑)」
先生「いまはね、苦手な子は水筒を持ってきてもいいから」
テツヤ「じゃ、水筒の中にこっそり日本酒入れていってもいいな(笑)」
先生「私もね、運動会の時、水筒にどれほどビールを入れておきたいか!」
テツヤ「先生はダメ(笑)。でもねぇ、暑いからねぇ」

日本酒にも旬がある?季節に合わせた日本酒を選ぼう。



ひいな「今回、ひやおろしをテーマにしようと考えた時、季節に応じたお酒を出している蔵がいいなと思ったの。喜多酒造から5月に出た『喜楽長』の『若苗』っていうシリーズがあるんだけど、それを飲んだ時にすごく5月っぽいって思って。
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