銀座で飲むなら!気分に合わせて選びたい【ビール・ワイン・日本酒】おしゃれで美味しい居酒屋&バー4軒

 



酒場文化の栄える銀座は、酒も肴も、雰囲気も味わえる店ぞろい。ビール、日本酒、ハイボール、ワインを目指して行くべきはココ。

【BEER】〈BREWIN’BAR monde 主水〉銀座メイドのビールが飲めるブリューバーヘ。



銀座で30年の歴史あるバーが代替わりをして、ビール醸造を手がけるブリューバーに生まれ変わった。無濾過、無殺菌で造ったビールをその場で味わえる。75リットルの小さなタンクでひと月に13種仕込み、約10種がタップにつながれる。



店内自家醸造ビール3種飲み比べ 1,500円、モルトウォーターでボイルした自家製もち豚ハム 1,000円。

店主のイチオシはサワーエールの「梅ハニーゴーゼ」。はっとする酸味が印象的な一杯だ。IPAを飲み飽きた人もぜひ。

〈BREWIN’BAR monde 主水〉
お土産ビールも販売中。
東京都中央区銀座8-11-12 正金ビルB1
03-3574-7004
14:00~23:30日祝休
34席/禁煙

【SAKE】〈歌舞伎座裏 まさし〉美味を軽くつまんで飲みたい時にも重宝!



店名通りの静かな路地に立つ一軒家。カウンターがメインで2階は1組のみのテーブル席。
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