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菓子研究家がおすすめ!京都らしいお土産が買える老舗和菓子屋3軒

 

丸缶22枚入り1,350円~。極薄の種にあんをはさんだ茶果は9個入り2,000円~(各税込)。

〈亀屋良永〉
京都府京都市中京区寺町通御池下ル下本能寺前町504
075-231-7850
8:00~18:00日、第1・3水休

Navigator 福田里香さん

レシピ本のみならず、ユニークなエッセイの著書も持つ菓子研究家。両親が民藝に傾倒していた影響で、子供のころから民芸品に囲まれて育つ。昨年12月に、8年間にわたる連載をまとめた『民芸お菓子』(枻出版社)を出版した。

(Hanako1176号掲載/photo : Kunihiro Fukumori text : Yuko Saito)
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