長野にあるチーズ店〈アトリエ・ド・フロマージュ〉の「チーズクッキー」~眞鍋かをりの『即決!2000円で美味しいお取り寄せ』第50回~

 





お次は、ゴルゴンゾーラ。こちらにはミディアムボディの赤ワインを。やはり、青カビチーズと赤ワインの組み合わせは鉄板ですね。クッキーの甘みが加わって、ふつうに青カビと合わせるよりも、相性がいいかもしれません。

カマンベールもご紹介したかったのですが、飲み過ぎてしまうのでこの辺で。ワイン好きには絶対にオススメな、チーズ屋さんが本気で作ったチーズクッキーでした。

前回の『白いご飯が止まらない!〈久世福商店〉の「食べる、すき焼き」』はコチラから
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2019年11月12日今日の献立

ブリの混ぜご飯をメインに、甘みが増している春菊やホウレン草の副菜を揃えた和食の献立です。

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