洗練と文化の国・スイス。ストップオーバーをフル利用したチューリッヒ&ユングフラウヨッホ旅。

 

今回宿泊した〈ボー・オー・ラック〉は立地の良さはもちろんのこと、ソフト面ハード面ともにパーフェクト!



ちょうどひと休みする時間に、アイスティーが運ばれてくるサービスには感激。物価が安いわけではない分、お部屋で優雅にお茶ができるのはとても嬉しい。

ミシュランで星を獲得しているレストラン〈パヴィリオン〉で美しいディナーを。



夜はホテル内のメインレストラン〈パヴィリオン〉でディナーを。ミシュランで2つ星を獲得しているレストランだけに、7皿すべてが驚きのあるおいしさ。一つ一つが美しく焼き上げられたパンに至るまでうっとり。



こちらは自分で野菜と出汁を絡めていただくスープ。野菜のもつ生命のエネルギーが感じられる味わい。



「チョコレート好きのチョコレート好きによるチョコレート好きのためのチョコレートのデザート」は様々な甘さや濃さ、食感のチョコレートが織りなすチョコレートのハーモニー。素直にまた食べたい!と思う一皿。

「ストップオーバー・スイス」の旅へ。まずはインターラーケンへ!



翌朝は「ストップオーバー・スイス」でインターラーケンへ移動。あらかじめ移動のためのチケットやホテルがリザーブできるこのプログラム。
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