愛あるセレクトをしたいママのみかた

リノベブランド運営カフェ〈REISM STAND〉の「効きコーヒー」体験へ。産地や焙煎比べで、自分の好みを知ろう!

 



Hanako本誌連載「ハナコラボ JOURNAL」をお届け。ハナコラボのメンバーは、「新しくてたのしいこと」に敏感です。最新スポットの体験レポートやメンバーのインスタピックアップなど、毎日の活動をご紹介しています。1175号では、コーヒーショップで働いていた二人が、知識を深めたい!とワークショップに参加してきました!

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今回のREPORTER



左:風間夏実(かざま・なつみ)/最近、銀行員から企業広報の仕事に転身。「コーヒーの中ではグアテマラが飲みやすくて好きです」

右:大畑莉紗子(おおはた・りさこ)/旅行代理店でクルーズプランの企画業務に取り組む。「私はエチオピアやケニアをよく飲みます」

産地や焙煎で比べる利きコーヒー体験

ハナコラボの風間夏実さんと大畑莉紗子さんは、大学時代お互いが働くコーヒーショップを行き来していたコーヒー仲間。渋谷のカフェ〈REISM STAND〉で開かれた「効きコーヒー」体験に出かけた。



今回飲み比べた3種の豆。見た目だけでも違いがある。右上から時計回りに、エチオピア、マンデリン、コロンビア。

このワークショップでは3種の豆を飲み比べ、最後にランダムに選ばれたものを当てるテストをするというもの。
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