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品川プリンスホテル〈カフェレストラン 24〉でローカルハワイ気分を楽しもう。期間限定フェア「Prince Hotels & Resorts Hawaiian Fair」が開催中!

 

昨年大好評だった、期間限定フェア「Prince Hotels & Resorts Hawaiian Fair」。ハワイ通で知られ る方々と、品川プリンスホテルとの人気コラボ企画は、今年も8月31日まで開催中です。その中の一つ、品川プリンスホテル内レストラン〈カフェレストラン 24〉では、ハワイの魅力を発信すべく様々な 分野で活躍している赤澤かおりさんがプロデュースを担当!“ローカルハワイ”をテーマに試行錯誤を重 ねて考案したメニューや展示品の数々は、レトロなハワイ感漂う空間ともマッチし、ハワイ気分に浸れ ます。

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赤澤かおりさんってどんな人?

『Hawaii note ハワイ手帖〜気持ちのいいところとおいしいもの〜』KADOKAWA/1,600円ハワイをこよなく愛する、フリーライター&編集者の赤澤さん。17年に手がけた『ハワイアン・プリント・ブック(ちくま文庫)』をはじめ、これまで手がけたハワイ本は数多くあります。最新著書『Hawaii note ハワイ手帖〜気持ちのいいところとおいしいもの〜』では、長年通っているからこそ分かる、ゆるく解放的に楽しめるハワイのスポットをガイドとエッセイを通じて紹介する一冊。
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