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ピエール・エルメ・パリ“モロッコ”を思わせる新作、オレンジフラワー×レモン×蜂蜜のマカロンやケーキ

 

ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の「フェティッシュ(Fetish)」コレクションから、新作「ジャルダン ド ラトラス(Jardin de l’Atlas)」のスイーツが登場。ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティックにて、2022年6月29日(水)から8月2日(火)まで販売される。“モロッコ”着想の新作フレーバー「ジャルダン ド ラトラス」“モロッコを彷彿させる味覚を作ろう”というピエール・エルメのアイディアから生み出された「ジャルダン ド ラトラス」は、オレンジフラワー、レモン、ハチミツを組み合わせたフレーバー。オレンジフラワーとハチミツの柔らかな甘みに、シャキッと爽快なレモンがアクセントを効かせる、夏にぴったりのフレーバーだ。太陽のようなデコレーションのケーキ
ラインナップはケーキやグラスデザート、マカロン、アイスクリーム、焼き菓子など。太陽のようなデコレーションがアイキャッチな「ジャルダン ド ラトラス」は、レモン風味のサブレやビスキュイに、オレンジフラワー風味のマスカルポーネクリーム、ハチミツ、マーマレードを合わせ、レモンが爽やかなクリームやジュレをあしらったケーキ。
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2022年8月11日今日の献立

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