モダンギリシャレストラン「アポロ」東急プラザ銀座にオープン - オーストラリアの人気店が日本初上陸

 



オーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストラン「アポロ(THE APOLLO)」が日本初上陸。2016年3月31日(木)、東京・銀座の新商業施設「東急プラザ銀座」内にオープンする。

「アポロ」は、2012年オーストラリア・シドニーに初店舗を構えて以来、名だたる賞を数々受賞し、セレブをはじめたくさんの人々を虜にしている人気店。オリーブオイルと、新鮮な野菜・魚介類をたっぷり使用したメニューはどれもヘルシーで見た目も華やかだ。

店頭では、ランチ・ディナーそれぞれに、シェアスタイルのメニューを用意。前菜2品とメインディッシュ1品、サイドディッシュ1品に、コーヒーの付いたお得な「WEEKDAY LUNCH」から、前菜5品・メインディッシュ1品・サイドメニュー1品・デザート1品がセットになった本格的なディナー「THE FULL GREEK」まで、様々なコースで来店者をもてなす。

注目は、ラムの肩肉を10時間煮込み、さらにオーブンで1時間焼き上げた「ラムショルダー ザジキソースとレモン」。ギリシャヨーグルトにキュウリ、ニンニク、オリーブオイル、レモンをミックスしたソースを好みで添えて味わってみて。
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