あなたはどのご当地ラーメン派? バーミヤンが「6種味くらべ ご当地ラーメン祭り」フェア開催

 


夏が終わり、季節は「食欲の秋」へ。中華レストラン「バーミヤン」では、2017年9月7日(木)より、「6種味くらべ ご当地ラーメン祭り」フェアを開催!今回、ウーマン編集部が、一足先に試食をしてきました。

■さっそく、4種のご当地ラーメンを実食!
今回6種のラーメンのうち、「札幌味噌ラーメン」、「喜多方ラーメン」、「【名古屋】台湾ラーメン」、「富山ブラックラーメン」の4種を実食。どれも、スープにこだわった本格的なラーメンに、ワクワクが止まりません!


◇「札幌味噌ラーメン」

「札幌味噌ラーメン」は、自家製の焼き豚を玉ねぎ、もやしと炒めたこってり熱々の味噌ラーメン。米味噌、豆味噌、麦味噌の3種をブレンドした濃厚な味噌の香りが、鼻をくすぐります。肉のうまみが凝縮されたやわらかいチャーシューと、シャキシャキなもやし、ほのかな辛みが食欲を掻き立てます。

◇「喜多方ラーメン」

「喜多方ラーメン」は、蔵の街・喜多方の醤油を使用した透明度の高いスッキリとしたスープが特徴のラーメン。こだわりの麺は、太めの平打ち麺!ワンタンや大きな焼き豚など、具だくさんで、ホッとするような優しい味わいに、つい笑顔がほころびます。
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