【銀座】賢い女子はランチを活用!本格フレンチをお安く満喫できる“プチ贅沢”ランチ5選

 


銀座の路地裏でリヨンにトリップ!?伝統的な郷土料理が味わえる/サラマンジェ

サラマンジェ


2013年虎ノ門から銀座に移転した「サラマンジェ」は、本格的なリヨンの郷土料理が楽しめるお店。「美食の都」として知られるリヨンで修行を積んだ脇坂シェフによる料理は、どれも絶品!

温かい雰囲気の店内でいただけるのが、3種類あるメインを選べる「お手軽ランチ」(1,500円)。平日も土曜日も 1,500円でいただけます。「エッグベネディクト」「フォアグラ・トリュフ・マッシュルームのブレゾット」「パヴェットのソテ エシャロットソース」(全てにサラダ付き)の中から、その日の気分でチョイスしてみて。

フォアグラ・トリュフ・マッシュルームのブレゾット


プチ贅沢なランチにピッタリな「フォアグラ・トリュフ・マッシュルームのブレゾット」は、中央にのったフォアグラがインパクト大!細かく刻んで麦(blé)のリゾット「ブレゾット」と一緒に食べるのがシェフのおすすめです。

パヴェットのソテ


エッグベネディクト


リヨン地方を代表する料理であるバヴェットのソテは、赤身で噛み応えのある「フランスのステーキ」という一品。女子人気の高いエッグベネディクトはマフィンではなく、ブリオシュのトーストを使用。とても繊細な印象で高級感があり、グルメな女子が唸る味。
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