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外はカリッと香ばしい! チーズフレンチトースト

 

ふだんならトースト一枚で済ませてしまうことも多い朝ごはんですが、たまにはゆっくり時間をかけて味わいたいもの。そんな朝にぴったりなのが、こちらのチーズフレンチトースト。

通常のフレンチトーストの卵液(砂糖は不使用)に、粉チーズをたっぷり大さじ2杯。よーく染み込ませてから焼くと、フライパンからはカリッと香ばしいチーズの匂いが漂います。

外はこんがり、中はじゅわっと。甘くないフレンチトーストなので、付け合わせのベーコンや野菜とも違和感なし。

さらにここに、ハチミツやメイプルシロップをかけて、今はやりの「甘しょっぱいパンケーキスタイル」にしてみても!

野菜も多めに用意すれば、ランチとしても十分なボリュームです。


■チーズフレンチトースト

調理時間 20分 1人分 465Kcal


レシピ制作:E・レシピ


<材料 2人分>
イングリッシュマフィン(市販品) 2個
<卵液>
 卵 2個
 牛乳 100ml
 粉チーズ 大さじ2
 塩 小さじ1/4
 コショウ 少々
バター 20g
ベーコン 2枚
ブロッコリー 1/2株
 塩コショウ 少々
プチトマト 4個
サラダ油 小さじ1



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