ビールのおつまみだけじゃない！　栄養たっぷり「枝豆パスタ」

ビールのお供としておなじみの「枝豆」。栄養バランスに優れているのに低カロリー、塩ゆでしてそのまま食べてももちろんおいしいのですが、今回パスタとコラボさせたメニューをご紹介します。

さまざまな食材を使ったソースは、食べると口いっぱいに旨みが広がります。夏パスタの新定番として、ぜひレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

■枝豆パスタ

調理時間 40分　 1人分492kcal

レシピ制作：E・レシピ

＜材料 4人分＞
スパゲティー　280～320g
 塩　28～32g
鶏ささ身　2～3本
 白ワイン　大さじ1
 塩コショウ　少々
枝豆　1袋(正味120g)
木綿豆腐　1/4丁
玉ネギ　1/2個
バター　10g
サラダ油　小さじ2
水　200ml
牛乳　400ml
固形スープの素　2個
塩コショウ　少々
＜水溶き片栗＞
 片栗粉　大さじ1
 水　大さじ3