愛あるセレクトをしたいママのみかた

激ウマ鍋レシピ「納豆ダレのヘルシーレタス豚しゃぶ鍋」は一人鍋にもオススメ

 

鍋が恋しい季節ですね。あなたの定番鍋はなんでしょうか? 昔は、ちゃんこ鍋とか石狩鍋とか、とにかく具だくさんの鍋が好きでしたが、年々シンプルに限る、と実感しています。

激ウマ鍋レシピ「納豆ダレで食べるヘルシーレタス豚しゃぶ鍋」
本当は湯豆腐でも紹介しようかと思いましたが、それでは大人の事情がいろいろ成り立ちませんのでちゃんと考えました。今日はシンプルでも、ちょっとタレにこだわった、ヘルシーオイシー鍋のご紹介です。

<材料>(1人前)
★醤油 大さじ1
★かつおだし 大さじ5
★豆板醤 小さじ1/2
★きび砂糖 小さじ1
★ごま油 小さじ1/2
★白すりごま 大さじ1
★にんにく(すりおろす) 小さじ1/4
・ひき割り納豆 1パック(約50g)
・卵黄 1個

・豚薄切り肉 適量
・レタス 適量
・えのき(軸をとってほぐす) 適量
◎かつおだし:酒=2:1

次ページ :  1.ひき割り納豆はざるにあけ、水でさっと洗って粘りをと…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
この記事のライター
ピックアップ
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ