限られた食材でパパッと作れる、簡単時短弁当
2012年9月19日 16:00
暑さも落ち着いて、外でお弁当を食べるのも気持ちが良い季節になりました。できれば、お弁当は手作りしたいけど毎日忙しい。あれも食べたいしこれも食べたいけど、時間と手間がちょっと…、という人も多いはず。
そんなときは、冷蔵庫によくある食材を、調理方法を工夫するだけで作れる時短弁当にしてみよう!
材料(作りやすい分量*1人分)
■ネギ塩豚焼き
・豚肉(細切れやそぎ落とし):100g
・長ネギ:適量(輪切りで2cm分程度)
・おろしニンニク:1/2~1片分
・塩、ゴマ、ゴマ油:各適量
■隠れタコウインナーとトマトのチーズ風味オムレツ
・ウインナー:1本
・ミニトマト:2個
・卵:1個
・塩、粉チーズ:各適量
■香ばしいウインナーとキャベツの芯サラダ
ウインナー:1本
キャベツの芯:2~3本程度
寿司酢、粉チーズ:各少量
■キャベツ、ネギ、トマトのカレー風味浅漬け
キャベツの葉:大なら1/2枚分程度
長ネギ:適量(輪切りで2cm分程度)
カレー粉:小さじ1杯
寿司酢:大さじ4杯
※寿司酢がない場合
酢大さじ3杯、砂糖大さじ2杯、塩小さじ1杯を合わせて作っても可
そんなときは、冷蔵庫によくある食材を、調理方法を工夫するだけで作れる時短弁当にしてみよう!
材料(作りやすい分量*1人分)
■ネギ塩豚焼き
・豚肉(細切れやそぎ落とし):100g
・長ネギ:適量(輪切りで2cm分程度)
・おろしニンニク:1/2~1片分
・塩、ゴマ、ゴマ油:各適量
■隠れタコウインナーとトマトのチーズ風味オムレツ
・ウインナー:1本
・ミニトマト:2個
・卵:1個
・塩、粉チーズ:各適量
■香ばしいウインナーとキャベツの芯サラダ
ウインナー:1本
キャベツの芯:2~3本程度
寿司酢、粉チーズ:各少量
■キャベツ、ネギ、トマトのカレー風味浅漬け
キャベツの葉:大なら1/2枚分程度
長ネギ:適量(輪切りで2cm分程度)
カレー粉:小さじ1杯
寿司酢:大さじ4杯
※寿司酢がない場合
酢大さじ3杯、砂糖大さじ2杯、塩小さじ1杯を合わせて作っても可
食コラム記事ランキング
- 1 【タケノコご飯】のレシピと作り方!10分以内で作れるタケノコの簡単副菜・スープレシピも登場
- 2 失敗しない魔法の調味料「塩昆布」と「ピーマン」で作る簡単レシピ 塩気とうまみで味が決まる!
- 3 お弁当を思い出すとなぜ涙が出るの?<今は自分で作れるから~心曇る日は ご自愛ごはんを 9話>
- 4 私を喜ばせる日があってもいい! <自分を後回しにしない日~心曇る日は ご自愛ごはんを 8話>
- 5 豆腐料理を極める!和洋中・エスニックの絶品レシピ30選〜簡単おかずやおつまみが盛りだくさん
- 6 毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
- 7 自信を失いかけて思い出した「父の味」<作っただけで花丸!~心曇る日は ご自愛ごはんを 6話>
- 8 プロシュートって何?生ハムとの違いやそれぞれの特徴、絶品「生ハム」レシピ11選もご紹介
- 9 ちょうどいい作り置きが見えてきた! <「これが私」が自信をくれる~心曇る日は ご自愛ごはんを 7話>
- 10 曇った心がほぐれていく「リメイク雑炊」<おにぎりをほぐして~心曇る日は ご自愛ごはんを 1話>
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
こってりコク旨!鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮 がおいしい!
ゲストさん 14:57
-
キャベツとオクラの即席漬け がおいしい!
ゲストさん 13:53
-
マイタケのみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 12:09
-
鶏そぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 11:13
-
長芋とのりの酢の物 がおいしい!
ゲストさん 11:02
-
たっぷりホウレン草のオムレツ がおいしい!
ゲストさん 11:00
-
めかぶトロロ がおいしい!
ゲストさん 10:46
-
めかぶ奴 がおいしい!
ゲストさん 10:43
-
めかぶのお吸い物 がおいしい!
ゲストさん 10:41
-
めかぶとろろ がおいしい!
ゲストさん 10:37
-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい!
ゲストさん 10:22
-
タケノコ入りおろしハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 08:53
-
マグロの山かけ がおいしい!
ゲストさん 06:20
-
ヨーグルトアイス がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
おにぎり がおいしい!
ゲストさん 04/19
ウーマンエキサイト特集