桃とトマトの絶品ガスパチョ
2012年8月23日 16:00
気がつけばもう8月も後半…。
しかしまだまだ残暑厳しいこの季節!
夏バテしてる人も多いのでは?
恥ずかしながらワタクシは、『食欲無い』といった、か弱い夏バテとは無縁の健康優良児…。
そのヒミツとは!
まさに栄養たっぷりの野菜にあった!
そりゃもう、牛もびっくりするくらい野菜を食べる事。
そんなに野菜ばっかり食べられない?
大丈夫! 今日は、沢山の野菜を簡単に摂取できる
まさに「飲むサラダ」ともいえる美味しい冷製スープ、「ガスパチョ」の紹介。
え?そんなシャレたもの作れない?
大丈夫、インスタントの焼きそば作るより簡単!(たぶん…)
(3~4人分)
★トマト 2個
★桃(皮を剥き、種を除く) 3/4個
★きゅうり 1/2本
★ピーマン(種を除く) 2個
★にんにく(すりおろす) 小1/2
★ワインビネガー 小1 ※米酢、レモン汁でも可
★塩 小1/2
★黒胡椒 少々
★食パン(白い部分) 1枚
★フレッシュバジル 4~5枚
・桃(トッピング用) 1/4個
・エキストラバージンオリーブオイル 適量
・黒胡椒 適量
しかしまだまだ残暑厳しいこの季節!
夏バテしてる人も多いのでは?
恥ずかしながらワタクシは、『食欲無い』といった、か弱い夏バテとは無縁の健康優良児…。
そのヒミツとは!
まさに栄養たっぷりの野菜にあった!
そりゃもう、牛もびっくりするくらい野菜を食べる事。
そんなに野菜ばっかり食べられない?
大丈夫! 今日は、沢山の野菜を簡単に摂取できる
まさに「飲むサラダ」ともいえる美味しい冷製スープ、「ガスパチョ」の紹介。
え?そんなシャレたもの作れない?
大丈夫、インスタントの焼きそば作るより簡単!(たぶん…)
(3~4人分)
★トマト 2個
★桃(皮を剥き、種を除く) 3/4個
★きゅうり 1/2本
★ピーマン(種を除く) 2個
★にんにく(すりおろす) 小1/2
★ワインビネガー 小1 ※米酢、レモン汁でも可
★塩 小1/2
★黒胡椒 少々
★食パン(白い部分) 1枚
★フレッシュバジル 4~5枚
・桃(トッピング用) 1/4個
・エキストラバージンオリーブオイル 適量
・黒胡椒 適量
食コラム記事ランキング
- 1 【タケノコご飯】のレシピと作り方!10分以内で作れるタケノコの簡単副菜・スープレシピも登場
- 2 失敗しない魔法の調味料「塩昆布」と「ピーマン」で作る簡単レシピ 塩気とうまみで味が決まる!
- 3 お弁当を思い出すとなぜ涙が出るの?<今は自分で作れるから~心曇る日は ご自愛ごはんを 9話>
- 4 私を喜ばせる日があってもいい! <自分を後回しにしない日~心曇る日は ご自愛ごはんを 8話>
- 5 豆腐料理を極める!和洋中・エスニックの絶品レシピ30選〜簡単おかずやおつまみが盛りだくさん
- 6 毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
- 7 自信を失いかけて思い出した「父の味」<作っただけで花丸!~心曇る日は ご自愛ごはんを 6話>
- 8 プロシュートって何?生ハムとの違いやそれぞれの特徴、絶品「生ハム」レシピ11選もご紹介
- 9 ちょうどいい作り置きが見えてきた! <「これが私」が自信をくれる~心曇る日は ご自愛ごはんを 7話>
- 10 曇った心がほぐれていく「リメイク雑炊」<おにぎりをほぐして~心曇る日は ご自愛ごはんを 1話>
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
めかぶ奴 がおいしい!
ゲストさん 10:43
-
めかぶのお吸い物 がおいしい!
ゲストさん 10:41
-
めかぶとろろ がおいしい!
ゲストさん 10:37
-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい!
ゲストさん 10:22
-
タケノコ入りおろしハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 08:53
-
マグロの山かけ がおいしい!
ゲストさん 06:20
-
ヨーグルトアイス がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
おにぎり がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
サラダ巻きずし がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
マグロの漬け丼 がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
豆腐とホウレン草の卵とじ がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
豆乳みそスープ がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
野菜たっぷりちゃんぽん麺 がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
塩ゆでソラ豆 がおいしい!
ゲストさん 04/19
ウーマンエキサイト特集