ふわっふわなオムレツは必食! モン・サン・ミッシェルの麓で世界の人を虜にする『ラ・メール・プラール』

 



フランス料理の代表格が勢揃い! 今月のフレンチレストラン「Diners Centenaire」開催

在日フランス商工会議所が誕生して100周年を迎えるメモリアルイヤーを記念して、4月から開催しているイベント「100周年記念ディナー」。


イベント期間中、フランス料理の発展のために貢献してきたフランス人シェフたちが月に一度、またとない晩餐のためにスペシャルな献立を振る舞う。都内にいながらフランスのエスプリを感じられると、大盛況のディナーイベントもいよいよ最終回を迎えた第9回目は、2018年12月3日に『ラ・メール・プラール』で開催された。

世界一美しい孤島に渡る人々のお腹を満たす『ラ・メール・プラール』


パリ市内からバスに揺られることおよそ5時間。一度は行きたい観光地として人気の高い世界遺産「モン・サン・ミッシェル」(写真上)は、フランス北西部のブルターニュ半島、サン・マロ湾上に浮かぶ小島にそびえる。


城内を散策した観光客が向かうのは、グランド・リュと呼ばれる参道。土産物店や食堂が軒を連ねる石畳みの緩やかな坂道を登っていくと、ひと際賑わう真っ赤なファサードが見える。島随一のフレンチレストラン『ラ・メール・プラール』だ。
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