NYの“新パワーランチスポット”として注目『ザ・グリル』

 



かつて高級レストラン『フォーシーズンズ』があったロケーション

『ザ・グリル』は2017年5月、ミッドタウンのオフィス街にオープンした。場所はかつて、高級レストランの『フォーシーズンズ』があったところだ。『フォーシーズンズ』がオープンしたのは1959年。NYには、ニューヨーク市歴史建造物保存委員会(LPC)によって外観を歴史的建造物に指定されている建築物が少なくないが、ここは内装が歴史的建造物に指定されている。その『ザ・グリル』が、オープン以来、“新しいパワーランチスポット”として注目されている。


お客の多くは、『フォーシーズンズ』の常連だった人たちだ。“パワーランチスポット”と言われるだけに、その来店状況は半端でない。外食代が高くつくニューヨークでも、『ザ・グリル』のランチ代は抜きんでて高い方だが、月曜日から金曜日まで毎日来るお客たちがいるという。壁に沿ってテーブルが5つ並んでいるセクションがあるのだが、そこでは各テーブルごとに座るお客が決まっているのだ。


中央の丸テーブルは、毎週月曜日にランチミーティングをそこでするお客が決まっているとか。いずれも近くで働いているビジネスマンで、ランチタイムのピーク時はかなり混む。
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