金曜日限定の「幻のラーメン」が激ウマ! 行列必至の『潮 くろ喜』のラーメンを一度は食べてみるべし

 



行列必至! 超人気ラーメン店が「毎週金曜限定ラーメン」をスタート


JR・東京メトロ秋葉原駅とJR・都営地下鉄浅草橋駅、両駅からいずれも徒歩6~7分。清洲橋通り沿いに店を構えるのが、都内屈指の人気ラーメン店『饗(もてなし)くろ喜』だ。塩味や味噌味のスープを中心に、四季折々の季節限定ラーメンを化学調味料不使用で創り出し、毎年多数のメディアで都内の”ベストラーメン店”に選ばれている。


昼夜問わず多くのラーメンフリークが行列を作る同店だが、こと金曜日に限っては、お客の目的は『饗 くろ喜』のそれではない。去る2017年11月より、新たなラーメンブランドがスタートしたのだ。


目印は、この「潮」印の青のれん(写真上)。毎週金曜日だけ、普段の「饗」の屋号を変えて営業する『潮 くろ喜』は、動物性原料を一切使わず、海の幸に限定した「貝だしラーメン」を提供する新ブランド。コンセプトには「貝」×「ハーブ」×「スパイス」を掲げており、その唯一無二の味を求めて、すでに行列が絶えない人気ぶりを博している。

さまざまな貝のうまみを凝縮。じっくり丁寧に仕上げられる渾身のスープ


『潮 くろ喜』の看板メニュー「特製潮そば」スープのだしでは、季節によってさまざまな貝を使用している。
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