もこもこを○○して食べるとは! 羊&牛の無限ループ必至な、しゃぶしゃぶ食べ放題専門店がオープン

 



一説では、かの国の英雄の名前に由来する料理、ジンギスカンでおなじみの「ラム」。生後12カ月以下の仔羊であるラムは、成羊のマトンより身質が柔らかく、クセも格段に控えめ。近ごろは栄養食材としても注目され、牛や豚、鶏に続く“第4の肉”として提供する店が増えている。

そのラムをメインに据え、ラムのしゃぶしゃぶ、通称“ラムしゃぶ”の食べ放題を提供する『めり乃』は、2017年9月、東京・秋葉原にオープンしたばかり。


白状しよう。まず「食べ放題」という無邪気なキーワード、しかも飲み放題が付いて3,680円(※コースによる)というリーズナブルさ。これらから“巷によくある若者向けの店“かと思いきやどっこい、それをはるかに上回るうまさと太っ腹っぷりに、実は筆者、早くも次回予約済みである。

注目食材・ラムを心ゆくまで

「ラムは近年注目の集まっている食材です。栄養価が高く、特に脂肪燃焼に効果的な L-カルニチンは豚肉や鶏肉よりも多く含まれると言われています。またタンパク質や鉄分、ビタミンB2なども豊富で、女性におすすめしたい美容食材でもあります」と、運営企画本部の浅野源さん。


基本は「ラムしゃぶ食べ放題+2時間飲み放題付きコース」3,680円と、「ラムしゃぶ食べ放題+タンしゃぶ食べ放題+2時間飲み放題付きコース」 4,680円のコース(写真上)の2種類から注文。
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