浅草の老舗ベーカリー『パンのペリカン』のカフェが誕生! こんがり「炭焼きトースト」がウマすぎた

 



創業75年。浅草『パンのペリカン』が満を持してカフェをオープン

浅草・田原町で昭和17年から続く老舗『パンのペリカン』。創業以来、「食パン」と「ロールパン」2種類の生地だけを作り続けるというスタイルを貫く有名店だ。その変わらないおいしさには定評があり、全国からパンを買い求めるお客が日々訪れ、店の前に行列ができることも少なくない。

そんな『パンのペリカン』から同じ国際通り沿いを少し歩いた場所に、2017年8月28日
『ペリカンカフェ』が誕生した。


台東区寿3丁目にオープンした『ペリカンカフェ』は、コーヒー豆とペリカンを模したトレードマークと、赤いサンシェードがどこか懐かしさを感じさせる路面店。
パンの有名店がオープンしたカフェとあって、店内はすでに満員御礼状態。1日を通してひっきりなしにお客が訪れ、専用の予約表に名前と人数を残してはまた戻ってくるという光景が繰り返されている。


フードメニューは全16品。サラダやスープ、特製のビーフシチューに加え『ペリカン』の食パンを使用したトーストやサンドイッチがずらりとそろう。今回は、その中からぜひとも食べていただきたい数品を紹介しよう。

外はカリッ、中はふわっ&もっちりの「炭焼きトースト」


『ペリカンカフェ』で一度は食べていただきたいのが「炭焼きトースト」。
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