変わり種「餃子」がウマすぎて予約必須!「香りとスパイス」にトコトンこだわる三軒茶屋の「餃子バル」

 



「変わり種餃子」が女性に大人気の餃子バルを三軒茶屋で発見!

「三角地帯」と呼ばれる三軒茶屋の飲み屋街に、変わり種の餃子を提供する店がある。

料理もさることながら、山小屋のような可愛らしい店構えが若い女性の間で話題になり、今や平日19~21時の時間帯は常に満席の人気店だ。


それが三茶3番街にある『GYOZA SHACK(ギョウザ シャック)』。店長の大塚武史さんによれば、2015年のオープン当時は餃子バルのお店は少なく、餃子バルブームの先駆け的店だったという。

また三角地帯はディープな店が多いため、三角地帯初心者や若い女の子が気軽に入れることをコンセプトにしたそうだ。

オリジナルのつけダレでいただく! おすすめ餃子3選

同店の特徴は、ユニークな餃子の種類が豊富で、餃子ごとにオリジナルのつけダレが決まっていること。また1個あたりのサイズが大きく、一般的なサイズの1.5~2倍はあるだろう。


一番人気の餃子は「SHACK餃子~SHACKソース~」(写真上)で、焼き餃子または揚げ餃子から選べる。餡には山形県産の庄内豚を使い、そのほか玉ネギ、シイタケ、キャベツなどの野菜を入れ、隠し味に味噌を使っている。
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