東京駅ナカでイタリアの「食」を満喫! 新スポット『EATALY グランスタ丸の内店』に注目

 




2017年8月30日、東京駅構内・グランスタ丸の内に『EATALY(イータリー) グランスタ丸の内店』がオープンした。『イータリー』は、イタリア食材の販売としてレストランを併せ持つ総合フードマーケットとして2007年にイタリア・トリノで誕生。現在本国に23店舗、その他ニューヨークやドバイなど世界中に38店舗を展開している。国内では物販を取り扱う日本橋三越店のみだったが、同店が国内初のレストラン併設店舗となる。

先日オープンしたグランスタ丸の内店では、専任のバイヤーがイタリア全土の2,000以上の小規模生産者から集めた選りすぐりの食材を購入することが可能。またそれらの食材を活かしたイタリアの郷土料理をレストランで楽しむことができる。

同店は7:00~23:00まで営業しており、朝はコーヒー、夕方はチーズとワイン、夜はピッツァやパスタを味わったりと、さまざまなシーンで利用できるのも魅力だ。

取り扱う食材は600アイテム!気分はまるでイタリア旅行


マーケットエリアには、『イータリー』の専任バイヤーが厳選した600アイテムが並ぶ。自社栽培の小麦で作った『マンチーニ』社のパスタ、しっかりとしたトマトの甘みと豊かな風味が人気の『Così Com’è(コジコメ)』社のトマト缶、100年以上の歴史を持つ、現地でも人気の高い『ROI(ロイ)』社のエキストラバージンオリーブオイルといった高品質な食材を取り揃えている。
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