圧倒的な人気をほこる広尾・日赤通りの隠れ家イタリアン『イル テアトリーノ ダ サローネ』

 



横浜の『サローネ2007』をフラッグシップとして、東京、大阪にも展開し、計6店舗全てが高い人気を誇るイタリアン、サローネグループ。東京ではこの『イル テアトリーノ ダ サローネ』の他に『ビオディナミコ』『バカリ ダ ポルタ ポルテーゼ』『ロットチェント』と4店舗あるが、こちらはその中でもっともハイクラスなリストランテとして位置づけられる。

都会の中の隠れ家リストランテ


六本木通りを高樹町の交差点で日赤通りに入り、通り沿いのビルの地下。知らないと通り過ぎてしまうような隠れ家的な場所にこの店はある。店内に入っても、暗めの照明が隠れ家感を強め、昼なのか夜なのかさえわからない、特別な場所にきたという印象を強くする。

「日本」を意識した店内


重厚感のあるインテリアは「ヨーロッパの人々がイメージする日本」がテーマ。木目が目立つテーブルや流木を使ったメニュースタンド。料理の盛り付けも自然の石を使うなどし、日本庭園を意識したものが登場し、皿もほとんどが日本の製品だ。
料理にイタリアで使われていない素材は使わず、食べたらイタリアン以外の何物でもないからこそ、あえて目に入るものは日本を意識している。
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