伝説のイタリアンが日本上陸! シドニー発『フラテリパラディソ』が表参道に誕生

 



オーストラリア発・注目のイタリアンダイニングが表参道ヒルズにオープン!

話題性の高いショップや飲食店が集まる表参道ヒルズ。5月8日、本館3階に新たな注目店がオープンする。その名も『FRATELLI PARADISO(フラテリパラディソ)』。2001年、シドニーの高級住宅街・ポッツポイントにオープンしたイタリアンダイニングで、当時はまだなじみの少なかったナチュラルワインをシドニーに広めた先駆けの店として知られている。

今では感度の高い地元の“Foodies”たちが「あそこに行けば間違いない!」と太鼓判を押す超人気店。2016年には、オーストラリアで非常にポピュラーなレストランアワード「AUSTRALIA’S TOP 100 RESTAURANTS」にランクインし、25位を受賞している。


今回、海外初進出となる表参道ヒルズ店は、カウンターメインのワインバーとダイニングエリアの二部構成で、全142席からなるゆったりとした空間。ダイニングエリアは、シックでセクシーな黒を基調とした内装に、本店同様手書きでフードメニューが描かれたカジュアルな黒板が印象的だ。


ランチタイムには、ダイニングエリアの一角にある大理石のカウンターで、スタッフが手早くパスタを打ったり、パンを仕込んだりする姿を見ることができる。
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