カレーとりんごの真の相性はいかに…？りんごの名産地・信州で生まれた「りんご和牛信州牛カレー」

カレーの隠し味といえば、あなたは何を思い浮かべますか？牛乳でしょうか。それとも、はちみつでしょうか。はたまたヨーグルトでしょうか……？

今、画面の前にいるほとんどの方が、この食材を思い浮かべると思います。

そう、それは“りんご”。

かくいう筆者もその一人で、カレーの隠し味といえば真っ先にりんごが頭に浮かびました。

“カレーの隠し味＝りんご”という図式が頭のなかにある筆者ですが、恥ずかしながら自分で作るカレーにりんごを入れたことがありません……。

そこで今回は、本当に合うのか自分の舌で確かめてみることに。

 

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• ■りんごの名産地・長野で生まれたレトルトカレー
• ■「りんご×カレー」は本当に合う？改めて相性を確かめてみる
• ■総評

■りんごの名産地・長野で生まれたレトルトカレー

今回筆者が当選したのは、『りんご和牛信州牛カレー』。青森に次いでりんごの生産地第2位を誇る長野県で生まれたご当地カレーです。

このカレーは、長野県のりんごを飼料にし、育てられた牛肉をふんだんに使っているそう。カレー×りんごの相性をはかるには、ぴったりのレトルトカレーではないでしょうか。（自分に言い聞かす）



パッケージの文言にも、りんごを全面に押し出しています。

 

■「りんご×カレー」は本当に合う？改めて相性を確かめてみる

見た目はいたって普通のレトルトカレー。