ラーメンとカレーのいいとこどり!ホワイトシチューみたいな「とんこつカレー」
2018年11月10日 12:00カレーが好きな人はラーメンも好き……そんなイメージをもっている筆者。もともとどっちも好きだ!という人もいるかと思いますが、どちらの方にとってもうれしいカレーがあります。
今回ご紹介する『黒門屋らーめん とんこつカレー』は、まさにそんな皆さんにおすすめのカレー。驚きの見た目とクセになる味に、リピート間違いなしですよ。
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■大阪の有名店「黒門屋らーめん」が考案!
こちらが「とんこつカレー」のパッケージ。いかにもラーメン屋さんっぽいフォントが気になります。
ちらっと写真が写っていますが、カレールーが白色……味が心配ですが、大丈夫なのでしょうか。
パッケージ裏面には、年季の入った白黒写真が写っていますが……
そう、とんこつカレーを作っているのは、大阪を中心に人気のある『黒門屋ラーメン』。
看板メニューの醤油とんこつラーメンをはじめ、定番のとんこつラーメン、変わり種の塩とんこつラーメンなど、様々なとんこつラーメンがいただけます。
最初は不安だった筆者も、黒門屋ラーメンの歴史を知ってちょっと希望が湧いてきました!
■とんこつラーメンのスープのようなルー
それでは調理していきます。
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