くまモンの笑顔に惑わされることなかれ。きのこ尽くしの本格派「玉名立願寺きのこカレー」
2018年7月5日 19:00
皆さん、きのこは好きですか?筆者は大好きです。
松茸、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのき、しいたけなどなど……
そのまま食べるのもよし、料理に入れてもどんな食材とも相性がよく、料理を引き立てる。特にその食感は、グミのような、アワビのような歯ごたえがあり、たまらないですよね。
今回はそんなきのこがたっぷり入っていそうな、『玉名立願寺きのこカレー』を紹介します。
ご飯もサトウのごはんなので、電子レンジでできちゃいます。湯煎のために鍋を準備したり、ご飯を炊いたりするのって、忙しいときには面倒ですよね。そんなときにもレンジだけでできちゃうので、忙しい人にもピッタリでは!?いざ盛り付け!
血迷ってしまいました。何故か、ダム盛り。ただ、伝わるでしょうか、この具材感。
しいたけがゴロゴロ入っています!さながら肉のよう。かなり食べごたえがある上に、きのこの出汁が効いていて、かなり深い味わいになっています。
それもそのはず。
松茸、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのき、しいたけなどなど……
そのまま食べるのもよし、料理に入れてもどんな食材とも相性がよく、料理を引き立てる。特にその食感は、グミのような、アワビのような歯ごたえがあり、たまらないですよね。
今回はそんなきのこがたっぷり入っていそうな、『玉名立願寺きのこカレー』を紹介します。
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■具はもちろん、ルーにもきのこの出汁が!きのこ好きにはたまらない
今や県外はおろか、海外進出も果たした図太すぎるくまもんのパッケージをいざ開封!ご飯もサトウのごはんなので、電子レンジでできちゃいます。湯煎のために鍋を準備したり、ご飯を炊いたりするのって、忙しいときには面倒ですよね。そんなときにもレンジだけでできちゃうので、忙しい人にもピッタリでは!?いざ盛り付け!
血迷ってしまいました。何故か、ダム盛り。ただ、伝わるでしょうか、この具材感。
しいたけがゴロゴロ入っています!さながら肉のよう。かなり食べごたえがある上に、きのこの出汁が効いていて、かなり深い味わいになっています。
それもそのはず。
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