隠し味はあのフルーツ!南国生まれのビーフカレー「サマリンダカレー」を食べてみた!
2018年12月7日 12:00
今回のカレーション企画で手に取ったレトルトカレーは、『サマリンダカレー』。
「サマリンダ」とは、いったい何なのでしょうか?
初めて聞きましたし、何語なのかすら見当がつきません。
ということで、まずは「サマリンダ」について調べてみました。
そもそもインドネシアといえば、かつて香辛料貿易が栄えた地域。(※1)
ということは、スパイスが効いたカレーなのかもしれません。
業務用ということで、パッケージデザインはかなりシンプルです。
こちらのレトルトカレーは、ユーシーシーフーヅ株式会社の『ロイヤルシェフ』シリーズのひとつ。そう、コーヒーで有名なあのUCCのグループ会社が製造したカレーです。
UCCグループの通販サイトで、こちらの商品のページを見てみると、(※2)
甘みと酸味が絶妙なソースとやわらか牛肉が特徴!ソテーオニオンの甘みとトマトとマンゴーの酸味を生かしたインドネシアカレーです。
“インドネシアカレー”ですか。初めて聞きましたが、いい響きですね。
「サマリンダ」とは、いったい何なのでしょうか?
初めて聞きましたし、何語なのかすら見当がつきません。
ということで、まずは「サマリンダ」について調べてみました。
目次 [閉じる]
■謎多き「サマリンダ」
「サマリンダ(Samarinda)」は、インドネシア・ボルネオ島の最大の都市で東カリマンタン州の州都の名前だそう。そもそもインドネシアといえば、かつて香辛料貿易が栄えた地域。(※1)
ということは、スパイスが効いたカレーなのかもしれません。
業務用ということで、パッケージデザインはかなりシンプルです。
こちらのレトルトカレーは、ユーシーシーフーヅ株式会社の『ロイヤルシェフ』シリーズのひとつ。そう、コーヒーで有名なあのUCCのグループ会社が製造したカレーです。
UCCグループの通販サイトで、こちらの商品のページを見てみると、(※2)
甘みと酸味が絶妙なソースとやわらか牛肉が特徴!ソテーオニオンの甘みとトマトとマンゴーの酸味を生かしたインドネシアカレーです。
“インドネシアカレー”ですか。初めて聞きましたが、いい響きですね。
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