間もなく解禁！甘酸っぱくも若さ溢れるボジョレーヌーボーに恋の予感？

今年もボジョレーの解禁がやってきます！11月17日、時計の針が午前0時を回ったら…解禁です！
わーい！わーい！

ところで…ボジョレーヌーボーって何のこと？と知らない人がいたら大変！今更誰にも聞けないし、ここで謎を解明するついでにオススメのボジョレーもチェックしちゃいましょう。

目次 [開く][閉じる]

• ◆ボジョレーヌーボーってなに!?
• ◆ゆったり味わいたいあなたにオススメの一本！
• ◆ゴージャズボジョレーでセレブ気分を！
• ◆簡単！ボジョレーに合うオシャレおつまみ
• ◆主役はボジョレーヌーボー

◆ボジョレーヌーボーってなに!?

フランスのブルゴーニュ地方にあるボジョレー地区で、その年に収穫されたぶどうで作ったワインのことです。ちなみにぶどうの名は「ガメイ種」。なんだか強そうな名前ですね。THE・ガメイ！

そもそもぶどうの収穫に感謝し、その“でき”をみるために作られたものだったのです。

では、ヌーボーはどんな意味でしょうか？
フランス語で「新鮮な」という意味で、なおかつ収穫後、40～50日で作ったものをヌーボーと呼ぶそうです。

ボジョレーヌーボーとしての条件は…
☆ボジョレー地区でその年に収穫されたガメイ種のぶどうを使うこと。
☆ぶどうを砕かずに発酵させる製法で、アルコール度数が9度以上のもの。

それでは、ボジョレーの紹介に移りますね。

◆ゆったり味わいたいあなたにオススメの一本！

これは、わたしがほぼ毎年飲んでいるほど好きなボジョレーです。