揺らぐ女子の心と体に寄り添う一皿~しいたけと鶏ひき肉のトマトソースパスタ【恋する薬膳36】
2018年10月7日 11:55目次 [閉じる]
【恋する薬膳~迷える女子へ贈る優しいレシピ36】
秋風が吹いて、だいぶ過ごしやすくなってきた今日この頃。今年の夏は本当に暑かったですね。その疲れを引きずったまま、ここまで来ちゃった…という女性も多いのでは?
さて、今回は季節の狭間で揺れる体調と心に寄り添ったレシピをお届けします。
■しいたけ・鶏肉・トマトの薬膳の効能と栄養
体に蓄積された夏の暑さを緩和し、消化能力と免疫力アップ!さらにお腹を温めて美肌効果を期待できる、そんな食材たちをご紹介しますね。【しいたけ】
旬が春と秋の2回あります。実はこっそり春も旬だったのです。春のしいたけ(春子)は旨味があり、秋のしいたけ(秋子)は香りがいいという特徴があります。
そうは言っても、オールシーズンいい香りで旨味があるような気がします。胃もたれや消化不良に効果があるとされ、気を補い免疫力を上げてくれます。
【鶏肉】
肉類の中で最も多く食べられているのが鶏肉。手羽に含まれるコラーゲンは、お肌の老化を抑える効果があるとされています。
そして、気を補いお腹を温めてくれます。虚弱体質の人の体力回復にも効果があるそう。
【トマト】
言わずと知れたリコピンの宝庫。
食コラム記事ランキング
- 1 炊くだけで完成!「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
- 2 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選!青梅のしょうゆ漬けの作り方も!
- 3 お弁当に◎10分以内【チリマヨ】レシピ12選~マヨネーズ&スイートチリソース混ぜるだけ【調味料2つで完成するおかず】
- 4 台湾カステラとは?普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 5 「キャベツ」と「豚こま」さえあれば!メインも副菜もどんと来いの万能レシピ
- 6 【タケノコご飯】のレシピと作り方!10分以内で作れるタケノコの簡単副菜・スープレシピも登場
- 7 【鶏もも肉が主役のレシピ 25選】10分以内・焼くだけ・子どもが大好きなメニューも!
- 8 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 9 本場タイの味を再現【パッタイ】レシピ&作り方〜家にある材料で簡単に!人気のタイ風レシピも
- 10 【今日の献立】2024年4月23日(火)「野菜くずを活用!春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
ピーマンチャーハン がおいしい!
ゲストさん 14:07
-
さつま揚げのチーズ焼き がおいしい!
まりりんさん 13:46
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい!
ゲストさん 13:12
-
ライスコロッケ がおいしい!
ゲストさん 12:40
-
ホウレン草ゴマ豆腐和え がおいしい!
のんさん 11:20
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい!
ゲストさん 11:06
-
黄金比タレでふっくら甘辛!基本のブリの照り焼き がおいしい!
ゲストさん 10:53
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい!
ゲストさん 10:38
-
カニカマ卵 がおいしい!
ゲストさん 10:29
-
ライスコロッケ がおいしい!
ゲストさん 10:16
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい!
ゲストさん 10:16
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい!
ゲストさん 10:03
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい!
ゲストさん 09:55
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい!
ゲストさん 09:49
-
エビと豆腐の塩炒め がおいしい!
ゲストさん 09:44
ウーマンエキサイト特集