眠りの質を高めイライラも解消！「春菊とカッテージチーズのサラダ」【恋する薬膳34】

■春菊とカッテージチーズの眠れるサラダ

≪材料≫約2人分
・春菊…1束
・カッテージチーズ…大さじ2

〇オリーブオイル…大さじ3
〇藻塩…ひとつまみ
〇塩コショウ…少々

≪作り方≫
[1] 春菊は生のまま使います。買ってきたらすぐに水洗いし、冷蔵庫に入れてシャキッとさせます。

[2] 冷蔵庫から春菊を取り出し、3等分or4等分して食べやすい長さに切ります。

[3] 〇の材料を全て混ぜておき、さらに2の春菊とカッテージチーズを盛りつけます。

[4] 皿に盛りつけた春菊とカッテージチーズに〇をかければ、できあがり。

フレッシュな味わいの春菊と、オリーブオイルやカッテージチーズの優しい味が瑞々しく体にしみこんでいくような一皿です。

■不眠の原因に深く関わる不安

誰しもがみんな不安を抱えて生きています。最高のスーパースターだって、多くは心に病を抱え、カウンセリングに通う日々。ｗ
悲しいかな、不安と一緒に生きるのは、現代人にとっては当たり前のこと。誰にも言えない悩み、後ろめたい恋愛、常にお金がない、孤独に慣れて寂しさも感じなくなってしまった、貧困シングルガールの老後の問題など…人の数だけ不安があるでしょう。