夏のラッキーベジ「とうもろこし」が主役！恋に効く特別レシピ2つ【恋する薬膳29】

余分な水分を排出し、カリウムがむくみを取り除いてくれるそうなので、ぜひ、積極的にとうもろこしを食べたいですね♪

■スイート！とうもろこしの天ぷら

≪材料≫

・とうもろこし…1本
・小麦粉…1カップ
・冷たい水…170cc
・米油…約1カップ
・藻塩…少々

≪作り方≫

[1] とうもろこしの葉をむき、軽く水洗いし、包丁で実を芯から切り離す（その際、とうもろこしを横にして実を根元からスライスする）。

[2] フライパンに油を入れて温める。その間にボウルに小麦粉と冷たい水を入れ、天ぷら液を作る（粒が残る程度にサックリ混ぜる）。

[3] フライパンの油が温まったら、ボウルにとうもろこしを入れてスプーンでそれをすくい、丸い形を作って揚げる。

[4] 5分くらい揚げ、ほどよく色づいてきたらバットに上げて、お皿に盛りつける。塩を少々振り、完成！

サックサクの歯ごたえと体に染み込むとうもろこしの甘みと塩味でビールもご飯も進むはず。
家で揚げ物をしない人が多い昨今ですが、彼が家に来た時にササッとこんなおいしい天ぷらを作ったら、感動してくれること間違いなし！

天ぷらなら洗いものも少なくて済みますからオススメです。