おしゃれ女子に人気！ハイジのチーズ「ラクレット」はデートにもおすすめ

もともとラクレットはフランス語で「削る」を意味する「ラクレ」からきているので、削って食べるのはおすすめなんです。

ラクレットオーブンがなくても、ホットプレートで代用できるので、ぜひ試してみましょう。ホットプレートがない人も大丈夫。ジャガイモにラクレットチーズを乗せ、オーブンで焼いてもOKです。

フライパンで溶かしてもいいですよ！とにかく、チーズを溶かして食べるというのがおいしさの秘密です。

■レストランで、BBQで…

ジャガイモではなく、パンにつけても美味！グラタンなどにも合うし、BBQに持って行くのもいいですね。ハイジのチーズということで盛り上がりそう！

レストランなどで食べるラクレット料理は、ジャガイモ以外に肉、野菜などにもたっぷりラクレットをかけて食べるコースもあるそうです。

筆者はあるお店で、熱々のリゾットにかけるというメニューを試したのですが、これもおいしかったですよ。チーズが溶ける様子はインスタ映え、なんて言われるほど魅力的だったりもします。

■「ラクレット」デートもいいかも

今、注目のラクレット、ぜひ試してみてください。濃厚なチーズは男性人気も高いので、意中の彼を誘ってラクレット料理を食べに行くのもいいかも。