【15分時短レシピ】サバ缶と豆腐の中華炒め

 

サバ缶を使えば味つけもかんたん。ごはんになじむ味噌しょうゆ味で子どもの食が進みます。


材料3人分(大人2 子ども1)

サバの味噌煮缶‥‥1缶

木綿豆腐‥‥1丁

ニラ‥‥5本

長ねぎ‥‥5cm

しょうが‥‥1かけ

にんにく‥‥1/2かけ

A酒‥‥大さじ1

Aしょうゆ‥‥大さじ1

ごま油‥‥大さじ1



作り方

  • ねぎとしょうが、にんにくは粗みじん切りにする。ニラは5cm長さに切る。
  • フライパンにごま油を中強火で熱し、ねぎとしょうが、にんにくを入れて炒める。
  • 香りが立ったら、サバ缶を汁ごと加える。
  • 煮立ったら、2〜3cm角に切った木綿豆腐、ニラ、Aを加え、1~2分中火で煮る。
  • ポイント

    • 大人は好みでラー油や粉山椒、唐辛子などをあとのせするとよいでしょう。
    • しょうが、にんにくは市販のチューブ入りやビン入りのおろしたものでも代用可。
    • (レシピ・田内しょうこ)
関連リンク
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2019年8月18日今日の献立

しっかりとした味の田楽に、枝豆を散らしたカボチャの煮物を添えて。

ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ